位于江苏省北部的泗洪县，是江苏境内“最早的原居民”，其境内发现的“下草湾人”化石和旧石器遗址，距今已有5万年，与北京“山顶洞人”同属一个时期。“下草湾人”化石现藏于南京博物馆，向世人展示着江苏古老的历史文明。
一、洪泽湖湿地公园
洪泽湖湿地公园作为国家5A级景区，是泗洪县的天然瑰宝，也是中国最大的淡水湖湿地公园之一。公园内的水上演艺广场、观鸟台、渔趣园、湿地生态博物馆等构成了一个丰富多彩的休闲基地与生态系统，吸引了众多珍稀的鸟类和植物。游客可以乘坐游船在湖上畅游，欣赏美丽的湿地风光，或者漫步于古徐水街，感受大自然的宁静与美好。
二、古汴河文化遗址
汴河，又叫通济渠，是隋炀帝命人在秦汉时期的鸿沟基础上开挖的，作为联通黄河与淮河的主要干道，是当时世界上最大的水运大动脉，历经隋、唐、宋，直到元朝，因为黄河泛滥，泥沙淤积，加之元廷的不作为，不疏通，汴河最终干涸，成为陆地干枯河。汴河流经泗洪县，全长31公里，经维护，目前保存良好，沿河的两岸，现存隋代的麻胡城遗址、清代的城北井等，是值得打卡的好去处。
三、三台山风景名胜区
三台山风景名胜区位于泗洪县西南部，是一处以山水风光、佛教文化为特色的旅游景区。景区内有壮观的山峰、清澈的溪流和古老的寺庙，如三台寺、观音洞等。游客可以攀登三台山，俯瞰整个景区的美景，或者参观寺庙，了解佛教文化。
四、泗洪美食
泗洪的美食也是不容错过的。这里的特色美食有洪泽湖蟹、泗洪龙虾、洪泽湖银鱼等。洪泽湖蟹以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而闻名，是泗洪的代表性美食之一。泗洪龙虾则因有“六清二白”的特点而受到游客的喜爱。此外，洪泽湖银鱼也是一道美味的佳肴，肉质鲜美，口感爽滑。
五、双沟酒
双沟大曲始于清雍正十年（1732年），酿造工艺独特，代代相传。它采用传统的固态发酵工艺，以优质高粱为主要原料，辅以小麦等制成的中高温大曲为糖化发酵剂。在酿造过程中，双沟酒业严格控制温度、湿度和发酵时间，确保每一滴酒都品质上乘，口感醇厚。
双沟大曲，作为江苏传统酒文化的代表之一，以其近三百年的历史、独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，赢得了广泛的认可和赞誉。它是历史的见证，是文化的传承，更是品质与创新的典范。双沟大曲，不仅仅是一瓶酒，更是一段历史，一个传奇。
泗洪作为拥有丰富的自然景观和人文景观，是游客们散心的理想之地。无论是洪泽湖湿地公园的美丽风光，还是泗洪的历史文化，相信都能让游客留下深刻的印象。
