俗话说：“有钱没钱回家过年”。出门漂泊17载，随着年龄增大，对家乡的怀念愈发强烈。农历腊月25，从天津学习直奔青岛打工地方，带上妻儿一家四口，凌晨3点急匆匆去早市购买了10盒子大虾就直奔青岛火车站，回家那股兴奋劲，似乎找到了童年时过年那份喜悦。
下午2点多高铁按时到达合肥南站，由于带两个孩子，在网上早早预约了一辆顺风车，但临下车前司机来电话，希望价格涨到100块钱一位。由于今年冬天天气不是很冷，就带着妻儿来到附近长途站，买了三张到桐城车票，高速路上稍微有点堵，天黑前安全到达老家门口。这时家里爸妈早已备好的酒菜，看到一年多未见的孙、女，格外的高兴。在家种田为生的小叔，从池塘里捞来两条鲢鱼，准备着红烧吃····。
在安徽桐城老家，每腊月里乡亲们都会杀鸡、杀猪，腌咸鱼腊肉，做豆腐、磨淀粉，置办年后走亲访友的年货。图片中的黑乎乎样鸡蛋在老家桐城，人们又称它：“炆蛋、元宝”。因为当地盛产茶叶，添加的优质茶叶和干莲蓬，炆出的茶叶蛋口齿留香味道浓厚。做法也很简单，将家养山鸡蛋入锅煮熟，加入少量水大火烧开，再用小火慢炖熟透用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂;将生姜、大葱、八角、花椒、桂皮、茶叶等莲蓬调料小火“炆”两个小时即可。
家乡桐城人喜欢吃咸鱼腊肉，对海鲜似乎不大“感冒”。往年从青岛带回的海鲜，多半都被“嫌弃”无盐无味，这次我就早市上批发了一箱10盒30/40大虾，40多斤重拎回家真心不容易，但回家后亲戚挨个分后，感觉还是少了些，老妈笑侃说：“来年买个车，多带些回来···”。由于经常逛早市，所以跟老板熟些，批发价100块钱一盒，相比市面上买要便宜不少。为了迎合家人们口味，基本都是红烧爆炒，水煮吃鲜反而被嫌弃“无味”。
由于今年非洲猪瘟，猪肉变得尤其的“稀罕”，过年正是消费旺季，不大的县城挤满了回家过年的“有钱人”，猪肉也卖到30多块钱一斤。好在家里小叔提前备了半头黑猪肉留家吃，红烧好的排骨香喷喷的，闻起来特别有“年味”，不大会功夫就被“抢购”一空。
桐城 年夜饭都有一个特点，饭桌上总要摆放几个酒精炉灶，这是由于冬天天冷，很多油腻的荤菜凉得快，这是有个热腾腾的锅子，稍微烫下方便亲朋好友们叙叙旧。每年回家老妈都会卤些猪舌头、猪耳朵、猪尾巴等等，方便正月里来客串门。
随着人们生活条件水平越来越好，很多外出务工的年轻人都在城里安了家，靠种田为生的人越来越少，腊月里回家人多，各种蔬菜、水果的物价可一点都不比城里消费低，腊月29这天镇上的青菜更是卖到10块钱一斤。
由于天天吃咸鱼腊肉，不常住在家的媳妇很快就因为吃咸太多上火，所以年夜饭桌上多添加了几个青菜，相比过去小时候，那种“大鱼大肉”年代，现在人更注重饮食上合理搭配，在正月里走亲访友的日子里，饭桌上那盘“烤菜”丝丝淡甜，更能回味出童年至好。
作为一名桐城人，家乡“丰糕”在熟悉不过了，它是当地最为传统特色贺年食材，过年家家必备，距今有300多年历史。“丰”、“糕”寓意丰收圆满，预示着来年丰收和步步高····。丰糕口感细腻，柔软让人垂涎三尺。据了解，丰糕口感好坏只要是粉浆老面的发酵时间和浆面的配比，如果时间长了口感发酸，时间短了糕就发不出了入口会很差。
老话说：“父母在家就在”。在外漂泊了17载，为了生计奔波一年回家的次数少了又少，家乡的叔叔哥哥开玩笑说：家里的春、夏、秋是不是好多年没看到了····。听到这样的话心里五味杂陈，时间穿梭无论在外漂泊多久，家乡的年味让人怀念如初，不能忘却。
